Benedek Pince Mátrai Sárgamuskotály 2009

Véleményünk szerint

A bor intenzív illatában licsi jelenik meg először, idővel azonban bodzásra vált a kép. A félédes bor maradék cukortartalmát ki tudják egyensúlyozni a kacér savak és a fűszeres-virágos zamatosság. A borból áradnak a muskotály primer jegyei, mégsem egy unalmas sablonborral van dolgunk. Édességi foka ellenére kifejezetten frissítően hat, ezért akár aperitifnek is ajánlanánk. Egyébként is kiváló parti ital, szinte igényli a női társaságból fakadó könnyed vidámságot.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2010-03-17

Típus
Félédes
Borvidék
Mátra
Alkohol %
12.0 %

Palackmennyiség
3000
Ár
1200-1300
Fajtaösszetétel

Érlelési információk

Irányított erjesztéssel készült

Pinceidő

2-3 év

Hol vásárolható meg

Bor és Más, Borkápolna, Pántlika, Café Sempre

Benedek Pince bemutatása

A pincészet családi vállalkozás pillérein nyugszik. A szülők, és a nagyszülők mindkét ágon foglalkoztak szőlőtermesztéssel, borkészítéssel. Édesapám 1990-ben komoly fejlesztésekbe kezdett, nagyobb hangsúlyt fektetve a minőségi borra. Ez maga után vonta a területfejlesztési és technológiai beruházásokat. A tökéletesítés a mai napig is folyik, hiszen a világszerte lendületesen fejlődő borászat mindig hoz újabb és újabb ötleteket technológiákat! Ez a feladat úgy érzem rám hárul, mert az egyetemi évek alatt szerzett tudást a gyakorlattal ötvözve kell minél jobb, tökéletesebb terméket a fogyasztó asztalára varázsolni.

Részletek

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!